Au fur et à mesure que de nouvelles formes d’énergie étaient maîtrisées, les manèges s’accélèrent et la course devint plus palpitante.
Les manèges de foire étaient déjà une institution dans l’Angleterre du XVIIIe siècle. Ils apparurent sur les foires russes vers 1800 et en Italie vers la moitié du XIXe siècle. L’introduction de la machine à vapeur et de nouveaux matériaux de construction comme le fer et l’acier arriva comme une bénédiction pour l’évolution des manèges. C’est à Bolton, en 1861, que les visiteurs de la foire purent pour la première fois acheter un billet de manège propulsé à la vapeur. Par la suite (1865-1888), des manèges propulsés à la vapeur furent conçus par Frederick Savage, de King’s Lynn. Aux Pays-Bas, ils firent leur apparition à la foire de Wormerveer, en 1900. Le dernier manège à vapeur néerlandais appartenait à Laurens Janvier, de Bergen op Zoom. Malheureusement, il fut détruit par le feu en 1955. En Allemagne, ils furent rares, car beaucoup d’exploitants allemands passèrent directement de la propulsion par des chevaux au diesel dans la première moitié du XXe siècle.