Enfin, l’ingénierie et la technologie modernes assurèrent l’avènement des foires d’aujourd’hui.

Le XXe siècle vit l’essor du cinéma. Souvent, c’est sur le champ de foire que le grand public se familiarisa avec les nouvelles inventions. Les premiers spectacles cinématographiques se déroulèrent dans des foires. C’est dans les foires que l’électricité fit son apparition. Petit à petit, ce fut le déclin des spectacles. L’électronique moderne fit son entrée vers 1980. Le XXe siècle connut deux guerres mondiales. Des parcs d’attraction permanents apparurent un peu partout.